Hopp til hovedinnhold

Rendalen Bygdekvinnelag

Potetlefser

Ferdige Potetlefser

Kjevling

Kjevling av potetlefse

Potetlefsedeig

Perfekt deig

Potetlefsebaking

Kjevling og steking

Mål og vekt er viktig

200 grams emner, perfekt til 60 cm lefser

Lærerikt bakekurs- Potetlefse


Vellykket og trivelig kurs i Potetlefsebaking.

Fredag 10.mars møttes 6 ivrige baker fra hele Hedmark hos Brynhild Lervang. Vi fikk kyndig og grundig innføring i hvordan deigen og emnene skal lages, hvordan lefsene skal kjevles og trilles før de stekes. Lefsene smakte kjempegodt. Her kan du lese mer om Brynhilds tradisjonsbakst. http://www.rendalennaturligvis.no/no/brynhilds-tradisjonsbakst