Rotgrønnsaker i sesong får norske kokker til å bli blanke i øynene, kvesse knivene og være kreative. Kokkene våre, som stadig er i verdensklasse, elsker rotgrønnsaker , skriver Kathrine Kleveland i en kronikk i Bondebladet om rotgrønnsaker
Det bugner av rotgrønnsaker i butikkene om dagen. Hvorfor ikke benytte anledningen til å teste ut oppskrifter fra Bygdekvinnelagets nye oppskriftshefte Hekta på røtter. Det består av 10 oppskrifter basert på rotgrønnsaker.
Bygdekvinnelaget, ukebladet Familien, Opplysningskontoret for frukt og grønt og De historiske hoteller inviterte til konkurranse om rotgrønnsaker. Rødbetssuppen til Mirjam Katsnelson vant. Oppskriftene finner du i Familien nr 19 og vårt nye oppskriftshefte
Ivrige barnehender skar opp rotgrønnsaker til den store gullmedalje da Vestfold Bygdekvinnelag laget rotgrønnsakssuppe med ungene på Økofestivalen i Sande lørdag 18. august.
Vestfossen Bygdekvinnelag presenterte både et mangfold av rotgrønnsaker og Buskerud Bygdekvinnelags nye herrebunad da de deltok med egen utstilling på arrangementet Jordnært på Fossesholm Herregård i Buskerud 8. juli.
Over 100 bilder kom inn da Bygdekvinnelaget, Gartnerhallen og Nationen inviterte til fotokonkurranse med tema rotgrønnsaker i forbindelse med Bygdekvinnelagets kampanje Hekta på røtter. Bildene viste stort mangfold og kreativitet!
Snarum Bygdekvinnelag har hatt HEKTA PÅ RØTTER som prosjekt i sommer – fra mai til oktober.
Se bilder og les om det STORE, NYTTIGE OG TRIVELIGE prosjektet.
Vennlig hilsen
Ola Ingvoldstad
