Tradisjonsmat - epler

Eplekurs

Tidspunkt: 
Torsdag, 17. oktober 2019 - 19:00
Sted: 
Eidum gårdsbakeri

17.

okt

Tradisjonsmatkurs med epler. 

Påmelding innen 15. oktober. 

Inngang kr. 50,- for medlem, Ikke medlem kr. 100,-

Stjordal.bygdekvinnelag@gmail.com / Kristin 92635676

Nasjonal epledag

Selv om epledagen er flyttet til siste tirsdag i september, feirer vi den 17.oktober som tidligere var den nasjonale epledagen. I dag dyrkes det ca 15 ulike eplesorter i Norge, som Gravenstein, Discovery, Rød Prins, Åkerø og Aroma, men det finnes nesten 7000 ulike sorter epler i verden! Det latinske navnet for eple er Malus domestica. Eple hører til rosefamilien og det er trolig søteplet som er det opprinnelige opphavet til de utallige kultiverte variantene i dag. Norske epler modnes langsomt gjennom sommeren med kjølige netter og lyse dager. Vi har derfor eplesorter med tynt skall, søte og delvis syrlige i smak og sprø i konsistensen. Eplet er den nest mest populære frukten i Norge, etter banan. Hver nordmann satte til livs 10 kg. epler i 2017. 

 

Bli medlem