Ane Aanerud Grøndahl viser i en video på Facebook-siden til Østre Udnes Bygdekvinnelag hvordan man kan lage suppe ute på bål. Det meste kan forberedes før en tar turen ut. Ane hadde kuttet ferdig grønnsaker inne på kjøkkenet. Disse ble frest i gryta før hakkede tomater, vann, buljong og linser ble tilsatt. Da grønnsakene var kokt møre, ble det smakt til med hvitløk, chili og ingefær. Pepper hører også med. Suppa serveres med en skje Crème Fraîche og brød ved siden av.

Ane hadde tatt med focaccia-deig ut. Deigen ble formet til små, flate brød som ble stekt på stekehelle på bålpanna. Brødene måtte snus ofte for å ikke bli brent, men de smakte kjempegodt til suppa. Om du har en god oppskrift på focaccia eller pizza selv, kan du bruke den til rundstykker, eller du finner en på nett. Ane anbefaler www.krem.no .