Hver bygdekvinne som er med i denne serien deler en oppskrift. Her kommer Kjellrun Sakshaug sine havreruter:

500 g smør smeltes med 500 g farin (bland brun og hvit) og bland i 750 g store havregryn. Fordeles i to langpanner, trykkes godt sammen, og stekes i ca 15 min ved ca 200 grader. Deles straks i passe biter og trykkes godt flate for at de ikke skal smuldre så lett. Må kuttes litt bedre når de er blitt kalde. 

Lykke til!