Hopp til hovedinnhold

Fristet med god og sunn utemat

«Midt i matfatet», den store matmessa i Vikingskipet ble i år gjennomført fra 18. til 20. september. Hedmark Bygdekvinnelag var hjertelig tilstede. Fylkeslaget hadde ei positiv opplevelse i fjor, og fikk mange gode tilbakemeldinger på standen vår.

Derfor valgte vi å gjøre mye på samme måten i år, men i år fokuserte vi på sunn og god UTEMAT. I kafeen solgte vi kaffe og nystekte sveler, med deilig nyrørt syltetøy.

I fjor hadde vi mini-matlagingskurs for barn og unge med utgangspunkt i norsk frukt og bær. Dette var i sammenheng med Bygdekvinnelagets satsing på «Sunn Matglede». I år er temaet UTEMAT, og vi valgte å presentere to forholdsvis ukjente turmat-alternativer: Omelettvafler og potetsuppe. Det ble godt tatt i mot! Det gikk med mange liter vaffelrøre og potetsuppe til smaksprøver. Vi informerte alle om hvordan vi laget det, og de fikk ta med seg et fargerikt oppskriftsark. Dette er sunn og god alt-i-ett-mat, et alternativ til den vanlige matpakka.
I tillegg solgte vi Brynhild Lervangs populære sirupstynnkake. Noen matbøker fra eget lager fikk vi også solgt, samt at vi delte ut mye brosjyremateriell fra Bygdekvinnelaget.
Det var noe mindre folk i Vikingskipet i år enn i fjor, og vi solgte derfor noe mindre i kafeen vår.  Særlig fredag utpå dagen og søndag var det veldig rolig. Både arrangøren og vi må ta ei evaluering på hvordan det gikk. På lørdag var det veldig mye folk, og alt i alt synes vi at vi fikk presentert Bygdekvinnelaget og turmaten vår for veldig mange.
Tusen takk til alle som var innom standen vår!