Det er om å passe på matfatet
Ikke noe matsvinn her i gården

GULLHØNE

Det ble tatt opp ulike  temaer på medlemsmøtet 15. februrar 2017 hvor over 30 av lagets medlemmer møtte opp.  Hovedoppgaven for å tilrettelegge for HBKs årsmøte.  Samtidig er det bevisstgjøring av ansvaret vi har i velferdsamfunnet vi lever i. Det å vareta skaperverket som vi er satt til å forvalte.

Vi minnet hverandre om dagsaktuelle temaer hvor vi som bygdekvinner kan bidra hver og en på vår måte.

Hindre matsvinn - unngå  plast i naturen, alle bekker små renner ut havet.  Bruke HØNE til godt måltid.

GULLHØNE:

1 HØNE, 3 ss smør, 2 ss mel, 1 liten boks sopp for de som ikke har egen plukket, 1 liten boks tomtapurre, eller frosne/ferske tomtater, 2 mellomstore løk, 1 ts paprikapulver, 1/2 ts cayenne, 1/2 ts salt, 2 dl.tykk fløte.

En høne kokes i lettsaltet vann  ca. 2 timer, kjøttet skjæres i små biter og legges i bunnen av en ildfast form.  Lag brun saus. Smelt møret, ha i løken skåret i tynne skyver.  Løken skal være gylden. Når dette er gjort, tas den opp og melet brunes, spe med hønsekraft.  Hell i ingrediensene. fløten til slutt. Stekes ved 180 grader i 20 minutt.

Oppskriften på Gullhøne er funnet frem fra glemslen og jeg (leder) lovet og dele den på nettsiden.

Støynivået var høyt under kveldsmåltidet,  og Eidskog komunes kulturpris ble feiret med bløtkake.

Bli medlem