Nils Amund Rusås Ruud – Brødhue trakk fullt hus under sitt foredrag mandag 24.mars. Over 80 deltakere fant veien til Bøndenes Hus i Onsøy for å få inngående kunnskap om surdeigsbrød og gjærbakst. Vi ble vitne til en engasjert og behagelig foredragsholder som delte sine vitenskapelige erfaringer når det gjaldt gjærbakst, og det skortet ikke på triks og knep for å få til et vellykket bakverk. Etter foredraget ble det servert kveldsmat med ferskt surdeigsbrød ( bakt av Nils) og hans berømte kanelknuter til kaffen, og det smakte helt fortreffelig. Kvelden ble selvfølgelig avsluttet med loddtrekning og mange gevinster ble delt ut til fornøyde vinnere.