Slik gjør Anne det:

700 g fiskefilet legges i en ildfast form

1 stk paprike og 1 purre kuttes og stekes litt før det helles over fisken

2 dl rømme eller fløte røres sammen med en tube rekeost, og helles i gryta

Smak til med salt og pepper

Stekes på 200 g i 25 min

5 min før slutt drysser du over 100 g rensa reker