Den 9. og 10. mai var vi en liten gjeng som var samlet i Bryggerhuskjelleren på Stokke Bygdetun, midt i de grønne skoger, for å bake brød i bakerovn.

Vi møttes fredags kveld hvor vi fyrte i bakerovnen og satte to ulike brøddeig, deig til valnøttbrød og landbrød.

Lørdag morgen møttes vi igjen hvor vi satte en ny fyring med ved i bakerovnen før vi bakte ut brødene. Etterpå satte vi en stor bolledeig som skulle bli til deilige skillingsboller.

I påvente at baksten skulle heve, gikk vi en "Grønn Tur" i Bokemoa og omegn. Turen var ikke så lang, kun 3 km, men ble allikevel en hyggelig tur og en liten avveksling fra bakingen.

De grønne turene - Sandefjord kommune

I bryggerhuskjelleren hadde baksten i mellomtiden hevet til det dobbelte, og ble satt inn i bakerovnen umiddelbart.

20 minutter senere kunne vi ta ut 70 gyldne skillingboller som smakte fortreffelig!

Det ble vellykket bakst og en veldig hyggelig helgaktivitet nå i mai...🌿

PS: Send oss gjerne en epost hvis du vil være med å bake en helg. Så finner vi en egnet dato.