Hopp til hovedinnhold

Ullensaker Bygdekvinnelag

Oddveig med smultringene

Inger med berlinerkranser

Kirsten med sandkaker

Lisbeth steker krumkaker

Ullensaker Bygdekvinnelag med «kurs» i julebakst 20. november 2018.

Ullensaker Bygdekvinnelag med «kurs» i julebakst 20. november 2018. 

Skolekjøkkenet på Hovin skole ble fylt opp av «lærere og elever», 17 i tallet.  Her skulle det bakes, tradisjonen tro, 7 slag julekaker.

Oddveig stekte smultringer- i smult.   Deigen var laget på forhånd.  I den var det mye godt, blant annet egg, seterrømme, konjakk og meierismør.  Inger sto for berlinerkranser, Kirsten bakte sandkaker.  Formene hun brukte var 100 år, tror jeg hun sa. Lisbeth stekte krumkaker.  Helene stekte både serinakaker og havreflarn.  Hanne stekte brune pinner, populære kaker.   

Veldig flott opplegg og glimrende ide med kurs i tradisjonell  julekakebakst.  Gjenta det gjerne neste år. 

Og vi som bare så på fikk smake på alle de 7 slagene.   De smakte kjempegodt.