Århus 20.09

I forbindelse med Tradisjonsmatsatsingen og Ville Vekster hadde Gjerpen bygdekvinnelag invitert

Bamble, Solum, Siljan og Holla bygdekvinner til Århus Gård 20. september hvor Gunn Jorunn Sørum, prosjektleder for Tradisjonsmatsatsingen fra NBK skulle fortelle oss om Tradisjonsmatprosjektet.

51 damer var samlet dette kvelden, og vi hørte en engasjert Gunn Jorunn fortelle om dette. Hun forklarte oss hvordan dette var langt inn «på data», hvordan vi skulle finne fram i alle disse oppskrifter, og hvor viktig det er å ta vare på tradisjoner.

Ingunn Gåsodden – Gjerpens styremedlem – er veldig interessert i flere av våre ville vekster. Hun viste oss bilder, og fortalte engasjert om hvilke vekster som kunne brukes til hva, og hvor godt det var.

Tove Hoppestad fortalte kort om TBKs 3 tidligere utgitte tradisjons mat- og kulturbøker.

Kveldens servering var rotgrønnsakssuppe, med rundstykker og flatbrød, og selvfølgelig i september ble det eplekake til kaffen.

Mange takk til alle som fortalte, serverte, kokte kaffe denne kvelden.Nå er det bare å finne fram oppskrifter og sende inn til Gunn Jorunn Sørum.