Sep
26
Mon
Bygg er god mat - Åpen temakveld
Nykirke bygdekvinnelag vil gi kunnskap om hvordan vi kan bruke bygg som råvare i vår hverdag. Vi får besøk av Bodil Nordjore mandag 16 september. Hun vil fortelle oss om hvordan og hvorfor vi bør bruke bygg i vårt daglige kosthold.
.
Bygg er god mat
Vil du få gode tips til hvordan du kan bruke mer bygg i det daglige kostholdet ditt? Da bør du komme på den åpne temakvelden som Nykirke bygdekvinnelag arrangerer.
Mandag 26 september kl. 18,00 på Nykirke Bygdehus
Bodil Nordjore holder foredrag om dette kornslaget som i tidligere tider var en viktig del av Norsk kosthold. Nå anbefales det å øke bruken av bygg, både av hensyn til helse og til matforsyning.
Vi serverer smaksprøver på ulike retter av bygg og deler oppskrifter.
Det blir kaffe, kake og utlodning!
Seksjoner
Bodil Nordjore er norsk kokebokforfatter og matkulturverner. Hun arbeider som høgskolelektor på Høgskolen i Telemark. Hun har bl. a. vært fagansvarlig for tradisjonsmatstudiet i Rauland og er ellers aktiv i ulike matprosjekt over hele landet (Wikipedia).