Uke 44 Fokus på Beredskap - Vi baker brød på bål!!
Vi møttes ved Joker med bålpanne, brøddeig og mye optimisme. Å bake brød er god beredskap - men det skulle bli litt utfordrende å regulere varmen i vinden. Det ble gode samtaler om brødbaking, viktigheten av å ha beredskap og tilgang på mjøl, korn og anna i heimen og landet.
Dagen var vindfull så vi måtte velge bort den ene bålpanna, med rist som kunne reguleres.
Da ble det litt utfordrende å få passe varme til grytebrødet, lefsene og pannebrødet vi skulle bake over bålet.
Vi hadde også med et valnøttbrød bakt på vanlig måte - det bidro ikke like mye til god sangstemme :)
Smaksprøver ble delt ut og de som ville fikk bake sitt eget brød. Vi hadde sylte, smør og ost som pålegg og det falt i smak hos deltakerne.
Vi hadde med ark med oppskrifter som vi delte ut og informasjonsskrivet fra NBK med inspirasjon, oppskrifter, tips og råd.
(se bildene for disse)
De som var innom syntes smaksprøvene var gode - selv med et lite hint av sot!
Vi håper at vi inspirerte til bakst både i form, gryte og på bål :)