På Kolberg mandag 27.mars ble det et minikurs i å lage vårruller. Hilde Magnussen var instruktør og før hun startet kunne June Vallestrand ønske 25 damer velkommen. Det ble tatt opp en del lagssaker og vi har også hatt jubilanter og det ble lest opp takkekort fra disse.Dermed var det klart for vårruller og Hilde kunne starte opp. Vårruller består av vårrullplater laget av filodeig som man fyller med snadder. Hun hadde på forhånd «juksa lite», dvs. at kyllingkjøttdeigen hadde hun stekt hjemme og gulrot og kål hadde hun revet og blandet i sammen med krydder. Glassnudler hadde hun også kokt på forhånd men ble blandet i på åstedet sammen med en dash av forskjellige asiatiske smaker. Deltagerne fikk nå mulighet til å fylle vårrullplatene. Hilde hadde med seg airfryer og noen ble stekt der og vi benyttet også stekeovnene. Før vårrullene ble ferdig fikk vi også tid til å nyte fyrstekake og nystekte vafler produsert av kveldens vertinner IngerJohanne Skogen og Mona Skogen. Vårrullene ble servert sammen med sweet chili saus og det smakte kjempegodt. Vår nestleder Laila Karlsen hadde jubileum denne dagen og fikk ovverrakt blomster fra laget, og selvfølgelig ble det bursdagssang fra salen. Før loddtrekningen fikk vi også tid til en quiz hvor temaet var Hvem er dette? Gjennom årene har May Britt tatt en del bilder av medlemmene i forskjellige situasjoner og ansiktene hadde blitt helt eller delvis skjult, så quizen gikk ut på å finne ut hvem medlemmene var. Ble mye artig ut av dette når noen faktisk ikke kjente seg igjen selv og var ganske så påståelige om at en slik jakke har jeg da aldri hatt (men de måtte gi seg når de fikk se fasiten). Vinnere av quizen ble mor Inger Johanne og datter Mona. Loddsalget hadde også gått sin gang under kvelden og etter trekningen var det mange som fikk med seg blomster i påskens farge gul. June takket Hilde for å ha lært oss å lage vårruller trinn for trinn og overrakte henne noe hun kunne nyte ved en senere anledning, og deretter avsluttet hun kvelden med et ønske om en riktig god påske.