Ville vekster - Vandring i Hylliåsen
Solveig Vatne Gustavsen fra Askim kan mye om Ville vekster og vi ble med på tur til Hylliåsen.
Spiselige vekster finnes i vegkanter, på åpne plasser, hustomter, gårdstun og i skogen!
Ville vekster er tema for Norges Bygdekvinnelags råvareaksjon 2016 og 2017.
Målet er at flere skal bli kjent med – og ta i bruk – det rike mangfoldet av ville vekster i den norske naturen.
Turen startet ved Dekklageret og ca 30 personer ble med på tur.
Spiselig vekster dukket opp nesten med det samme vi begynte å gå og Solveig fortalte om hva de kunne brukes til.
Turen fortsatte forbi Hylli og opp i Hylliskogen. Det ble mange stopp på veien hvor flere fant vekster som de viste Solveig.
Ikke alt var spiselig, men jammen finnes det mye i naturen som kan brukes.
Eksempler er Løvetannblomsten til vin, Løvetannblader kan spises for det renser levra, Groblad på gnagsår, Geiterams som asparges,
Kjerringrokk til te, Granskudd til sirup m.m.
På tilbaketuren ble vi invitert inn til Gerd og Jens Bøler på Hylli. Her fikk vi servert kringle og kaffe som smakte godt etter en fin tur i skogen.
Tusen takk til Solveig Vatne Gustavsen for alt hun kunne fortelle oss om ville vekster og takk til Gerd og Jens som inviterte oss inn
i stuene på Hylli.