Nøysom

Norges Bygdekvinnelag er glade for å ha med 125 bygdekvinnelag på vårt prosjekt Nøysom. Med støtte frå Sparebankstiftelsen DNB skal laga gjennom 2024 og 2025 invitere til praktiske kurs og møteplassar. 

Kvar kan laga få økonomisk støtte?
Interessa for å delta i prosjektet har vore særs stor, så potten til aktivitetsmidlar er diverre tom. Alle lag som vil delta i Nøysom er likevel hjarteleg velkomne til det. Om lag vil søke om økonomsik støtte kan ein søke midlar frå Studieforbundet kultur og tradisjon, fylkeskommunen, eventuelle kommunale midlar til miljø- og berekraftstiltak eller andre som gjev ut prosjektmidlar. Hugs også at ein kan opprette samarbeid med andre. 

Bakgrunn for prosjekt Nøysom Vi må ha ei større samfunnsendring for å få ned forbruket. Norges Bygdekvinnelag vil inspirere til endring og bidra til at vi kan nå FN sitt berekraftsmål 12, som skal sikre berekraftig forbruk og produksjonsmønstre.

Med prosjektet Nøysom vil vi ta med oss kunnskapen våre formødre hadde kring sjølvberging og det å nytte ressursane best mogeleg. Ikkje berre med mat, men også i også andre delar av hushaldninga. Kunnskap om råvarer, produksjon, materialer aukar medvitet på verdien av det vi har, og vil inspirere til gjenbruk og mindre konsum. 

Mange vil bidra til mindre forbruk, reparere sjølv og minske matsvinnet, men treng eit lite dytt for å komme i gang. Norges Bygdekvinnelag ønskjer å møte interessa for kunnskap som kan bidra til ein meir berekraftig kvardag, og vise at praktiske kurs gjev gode opplevingar, meistring og fellesskap i lokalsamfunnet. 

Levande kulturarv
Norges Bygdekvinnelag har status som rådgjevande organisasjon for UNESCO på mattradisjonar i Noreg. Vi er er ein viktig aktør for å ta vare på matkulturarven. Å forvalte kunnskapen om tradisjonsmat handlar om å bevare, formidle og overføre. Læra om tradisjonell bruk av norske råvarer, teknikkar og metodar i matlaging er ein del av den immaterielle kulturarven. I Nøysom er overføring av praktisk kunnskap kring både mat, handtverk og reparasjon ein viktig del av prosjektet. 

Målet er å auke kunnskapen om berekraftige val i kvardagen:

• Gje praktisk kunnskap om hushaldninga som bidreg til mindre forbruk, mindre belastning på miljøet og betre økonomi.
• Å auke kunnskapen om matlaging og bruk av lokale råvarer, dyrking til eige bruk, sanking, oppbevaring og lagring av mat.
• Redusere matsvinn.
• Påverke til meir gjenbruk og reparering.
• Skape ein møteplass for barn, unge og vaksne som bidreg til meistring og fellesskap.
• Auke interessa for tradisjonelt handverk som ein del av løysinga i framtida.

Vil ditt lag delta i prosjekt Nøysom?

Alle lokallag og distriktslag i Norges Bygdekvinnelag kan søke om støtte for å delta i Nøysom. Laga kan søke om eitt kurs innanfor kvart tema i løpet av prosjektperioden. Pengestøtta er på kroner 7000,- per kurs.

Her er dei fire ulike tema for kurs i lokallaga: 

1) Matsvinn
Å ta i bruk tradisjonell kunnskap om matlaging kan hjelpe oss å redusere matsvinn. Å bruke heile slaktedyret frå hovud til hale er god ressursutnytting og konservering av frukt, bær og grønsaker gjev oss «ferske» norske råvarer heile året. Bruk av ville vekstar er gratis, spennande og gjev deg gode smakar.

2) Dyrk sjølv
Å dyrke sjølv gjer deg meir sjølvberga, samstundes som du får heilt ferske varer heilt inn på kjøkkenbenken. Å dyrke sjølv gjev ei større forståing for matproduksjon. Det gjev oss også eit nærmare forhold til naturen. 

3) Miljøvenleg og kjemikaliefri heim
Det finst ei heil mengde ulike vaskemiddel på marknaden. Mykje av dette kan ein lage sjølv av ting ein allereie har i heimen. Å lage sitt eige vaskemiddel kan spare miljøet og spare deg for pengar.

4) Kva er det lurt å kunne lage og reparere sjølv
Målet må vere at vi skaffar oss ting vi ønskjer å ta vare på og fikse. Å lære seg å ta vare på tinga sine, reparere det som vert øydelagt og lage ting sjølv gjev meistring og er nyttig kunnskap i kvardagen. 

Kriterium for å få økonomisk støtte:

• Bygdekvinnelaga må sjølv stå for gjennomføring av kurs og aktivitetar. Gjerne saman med andre organisasjonar e.l.
• Kurs og aktivitetar må vere opne for alle, og alle må involvere anten barn og/eller unge.
• Kurs og aktivitetar må vere praktiske, og knytt opp til dei fire tema i Nøysam.
• Lag som deltek må dokumentere og levere rapport på gjennomføring til Norges Bygdekvinnelag. 

Målgruppa for prosjektet er barn, unge og vaksne.

Kurs og aktivitetar ein søkjer om støtte til bør ha god balanse mellom barn, unge og vaksne, og spegle mangfaldet i lokalsamfunnet. 

Eksempel:
Eit bygdekvinnelag kan søkje om 28 000,- til gjennomføring av ei Nøysam kursrekke med dei fire ulike tema. Eit anna bygdekvinnelag kan søke støtte til berre eit kurs. Om laget som har gjennomført eitt kurs ser at dei har lyst til å ha fleire Nøysam-kurs innanfor dei andre tema, kan dei søke om det. 

*Merk dykk at ein berre kan få midlar til eit kurs innanfor kvart tema. Ein kan td. ikkje søke om fleire kurs som handlar om matsvinn (tema 1).

Vil ditt lag delta i prosjektet?
Alle lokallag og distriktslag er velkomne til å søke om økonomisk støtte til å gjennomføre kurs og verkstader i samband med Nøysom. Innkomne søknader vert behandla etter kvart som dei vert mottatt. Støtta vert delt ut etter første-kvinne- til-mølla-prinsippet.

Fyll ut og send inn søknadsskjema for å delta i Nøysom!