Konditor Andrea Ingelsrud deltar i et nytt prosjekt der kun norskdyrket korn brukes i brødene hun baker. Hvetemelet leveres av Kvelde mølle og dyrkes i Lågendalen i Vestfold. Nå står kundene på
Hedmark Bygdekvinnelag i samarbeid med Ringsaker bygdekvinnelag ønsker velkommen til det årlige Innlandsmarkedet, et lokalt og innholdsrikt matmarked der produsenter fra hele Ringsaker byr på
De norske kostrådene har alltid vært en viktig del av bygdekvinnelagets kunnskapsformidling. Nå skal de oppdateres til å omhandle både ernæring og bærekraft. De nye Nordiske ernæringsanbefalingene er
Debatten om de nye kostrådene har hardnet til. Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Gardseth er bekymret for polarisering i debatten. Hun oppfordrer alle til å la de nordiske og baltiske ekspertene først
Forbruket av kjøtt, melk og egg skal reduseres og erstattes med nøtter og belgvekster, er budskapet i det vitenskapelige arbeidet som danner grunnlaget for nye kostråd i Norden og Baltikum. Martin H.
Søndag 20. august er det grautdag hos Kristina og Sindre Buan på Øvre Bulung. Vi lover både rømmegraut og risengrynsgraut, kaffe, en fantastisk utsikt og mange gode samtaler.