Hopp til hovedinnhold

Høvåg Bygdekvinnelag

Vinnergresskar
Fermentert gresskar
Gresskarsuppe
Gresskar scones
Delt og renset gresskar
Deling av gresskar

🎃 Avslutning på dyrkingsprosjektet!

Vi avsluttet Ã¥rets gresskarprosjekt med kÃ¥ring av de største gresskarene, matlaging og et hyggelig felles mÃ¥ltid! 

🥇 Anne stakk av med seieren i tre kategorier:

  • Moskus Waltham Butternut – 13,5 kg

     
  • Hubbard Large Blue – 7 kg

     
  • Futtsu Black Early – 1,8 kg

     

🥇 Turid P hadde største Hubbard Uchiki Kuri pÃ¥ 2,6 kg 

Takk til Philip, vår mentor gjennom prosjektet, for gode råd og god hjelp når gresskarene skulle deles opp! Han fikk en bokgave som takk 📚😊

Vi kokte gresskarsuppe, bakte gresskar-scones og satte i gang med fermentering. Underveis delte vi oppskrifter og tips – blant annet om å steke mos i ovnen, bruke gresskar i brøddeig eller fryse som base til suppe. 💡

En flott avslutning pÃ¥ en lærerik og smakfull sesong! 

Vil du lese mer om prosjektet, se her: Prosjekter | Bygdekvinnelaget