Seks ivrige damer møttes denne lørdagen for å lære å lage Kirsti sin berømte eplekake, saftige klippekrans og deilige wienerbrød. Stemningen var god fra første stund, og latteren satt løst rundt bakebordet.

Kirsti viste steg for steg hvordan hun lager baksten – med trygg hånd og mange gode tips underveis. Vi andre fulgte nøye med, stilte spørsmål og noterte oss gode tips bak øret. Det er noe helt eget ved å lære direkte fra en som virkelig kan det hun holder på med. “Det er ikke så nøye, jeg bare slumper”😊 Den “slumpen” var god!

Midt i økten tok vi en velfortjent kaffepause, selvfølgelig med smak av den nystekte eplekaken. Det ble en hyggelig stund rundt bordet, mens vi ventet på at gjærdeigen skulle heve. 

Kurset ga virkelig mersmak – både på baksten og på å lære mer sammen.

Tusen takk til Kirsti for at hun så generøst deler av sin erfaring, kunnskap og sine deilige oppskrifter med oss!

Kirsti sine oppskrifter finner du her: Kirstis eplekake.docx