Skatval bygdekvinnelag har fått midler gjennom prosjekt "Friluftsgleder og inkludering" til å arrangere et åpent og gratis middagsselskap ute i det fri. For disse midlene ble det kjøpt inn mat og diverse utstyr for kokkelering utendørs.

Det ble et kjempe trivelig middagsselskap i strandkanten på Velvang for de rundt 20 personer som møtte opp. Ekstra hyggelig at flere barnefamilier fra Aglo familiesenter deltok - artig å bil kjent med nye mennesker i bygda - så takknemlig og hyggelige alle sammen - vi tar gjerne en ny tur med den gjengen!  

Menyen var som følger: 

Forrett: Kjøttkake på gaffel med stekt eple og løk, rødkål og tyttebær i potetlefse som tilbehør. 

Hovedrett: En skatte-kiste med laks og grønnsaker innpakket i folie og stekt på bålet.  

Dessert: Sveler med rømme og syltetøy og stekt banan med sjokolade.  

Oppskriftene er hentet fra Tradisjonsmat.no og turboka til Sigrid Henjum; "Et meir ute".

Maten ble tilberedt i felleskap - takk til grunneier Lars Audun Valstad for at vi fikk låne gapahuken på Velvang østre camping - og takk til alle som møtte opp.