Beredskapshagen er en hage som dyrkes med utgangspunkt i at man ikke har annet enn de nødvendige frø og håndredskaper. Småplantene dyrkes frem uten kunstig lys. Arbeidet i hagen gjøres manuelt,
- Sterkt engasjement og gode aktiviteter for inkludering i lokallag over hele landet har virkelig blitt lagt merke til, sier den stolte prosjektlederen Sosan Asgari Mollestad.
I tusenvis av år holdt byggen liv i folk på våre breddegrader. Ikke før poteten og det ovnsbakte brødet ble allemannseie, fikk den en birolle i kosten. I vårt århundre fortjener byggen fornyet tillit