Bærums Trine Amalie Sjøvold tok opp temaet om kasting av spiselig mat under generaldebatten på fylkesårsmøtet i Nes i 2013. Hun påpekte at vårt fylke var på landstoppen i kasting av mat. Denne førsteplassen var ingenting å være stolt av! Temaet ble tatt inn i Akershus Bygdekvinnelags arbeidsplan for 2013-2014. Trine Amalie Sjøvold ble valgt inn i fylkesstyret og fikk oppgaven med å utforme konkrete tiltak. Styret vedtok at det skulle produseres en kalender med lokale kokkers oppskrifter og tips for å unngå at spiselig mat ble kastet i husholdningene. Med hjelp fra et par andre i styret og profesjonell bistand fra fotografer, kokker og grafiske designere så kalenderen dagens lys i november 2014.

Ved Akershus Bygdekvinnelags årsmøte i Lørenskog i 2016 ble temaet kasting av mat tatt opp på nytt, og flertallet ønsket at en skulle arbeide videre med denne saken. Styret vurderte at arbeidet med å lage en ny kalender var mer enn de hadde kapasitet til i år. Arbeidet videreføres med denne siden og en offentlig Facebook-gruppe: Akershus Bygdekvinnelag Vinn over svinn. Her får du litt generelt om temaet. På Facebook er det åpent for at medlemmer av gruppen kan legge inn sine egne oppskrifter og tips.