Webinar om bærekraftig matkunnskap
Webinar er en åpen digital møteplass som tar opp dagsaktuelle tema. Denne gang bærekraftig matkunnskap med innledninger av forskningssjef i NIBIO, Anne Kjersti Bakken, og produktsjef i Gullimunn, Cesilie Røli. Se webinaret i opptak under.
Du fikk høre:
Hvordan kan vi forene bærekraftig, sunt kosthold med levende jordbruk og matsikkerhet, forskningsleder Anne Kjersti Bakken fra NIBIO
Cesilie Røli fra Gullimunn deler erfaringer fra dyrking, høsting, foredling og bruk av norsk urkorn.