Hopp til hovedinnhold

matkultur

Brennesle er elsket og hatet. Den er ikke god og komme nær, men den inneholder både mineraler og vitaminer. Hvis du blir venn med den, vil du finne ut at den kan brukes til mye.
Ikke helt vill, men i alle fall villig. Har du fått ugrasklokke inn i hagen din, så har den kommet for å bli. Visste du at du faktisk kan spise den?
Gjøksyre, eller gaukesyre som vel er det vanligste navnet lokalt, er en av de tidlige vekstene. Den er en vakker, liten blomst med sarte, grønne blader. Mange har vel tygget på den som barn.
....kommet nå tilbake. Fuglesangen er overdøvende fra tidlig morgen - og vi har orkesterplass. Disse konsertene er ikke avlyst, ei heller de vårlige synsopplevelsene i skog og mark.  
Vinterkarse er en plante som kommer tidlig om våren. Den kan brukes i salater eller dampet. Planten står på «fremmedartslisten», eller det som tidligere ble kalt «svarteliste». Det betyr at den er
Om vi ikke kan ha møte om ville vekster, så kan vi i alle fall finne ut litt på annen måte. På vår egen hjemmeside vil vi presentere et lite utvalg av vekster og hva de kan brukes til.
Har stor sans for nettsiden Selvforvikling.no. Nettopp nå synes jeg denne passer til situasjonen: "Det er ikke bare bare å plutselig måtte drive dank når du ikke har gjort en dritt på aldri
– Vi må se hva vi kan få til her, med våre forutsetninger, sier Camilla Rostad. For å gjøre det glutenfrie melet mer bærekraftig, har hun satt seg fore å dyrke bokhvete ved Mjøsas bredd.
Nå kan lokallagene melde seg på og søke pengestøtte til aktiviteter i prosjektet Tradisjonsmatskolen: Bærekraftig matkunnskap. Gjennom 2020 og 2021 skal Norges Bygdekvinnelag jobbe videre med
Abonner på matkultur