matkultur
Krem-Elin, eller Elin Vatnar Nilsen som er hennes egentlige navn, foredro på mars-møtet om veien fra en oppvekst i et familiebakeri og til å være en «influenser». Inntektene fra loddsalget denne
Mikrogrønt - det høres vanskelig ut. La oss kalle det spirer - for det er jo det det er.
Og enklere enn dette kan det neppe gjøres: De fleste har en eske tørre erter i tørrvareskapet, grønne
Hva kan museene og de frivillige organisasjonene gjøre for hverandre? Norges Bygdekvinnelag har levert innspill til ny stortingsmelding om museene, der vi peker på den viktige innsatsen frivillige
Torbjørg Haugen stilte som lærar for åtte bygdedamer som ville læra å baka lefse, eller lebsa, som det heiter her.
15.-16.februar heldt Marit Tordhol og Ingrid Espeseth kurs i takkebakst på Lesja skulekjøken. Ivrige deltakarar lærte seg å bake tynnkaku, flatbrød og potelefse!
Lørdag 21. Mars kl.10.00 – 16.00 «Lefsebakerkurs på Gaupen skole
Vi møtes på Gaupen skole og vår egen Mette Weideborg er stødig og erfaren lærer i kunsten og bake lompe og
Sildball, bacalao, fiskekaker og fiskesuppe. Her er videoer som viser hvordan du lager fiskerettene skritt-for-skritt.
