Tradisjonelt har nordmenn utnyttet alle deler av dyret som ble slaktet. Det er ikke så vanlig i dag. Vi lever livene våre lenger unna dyrene og slakter ikke lenger selv – det har ført til mindre
Første dag etter haustferien fekk elevane ei grundig innføring i partering av lam, delar på dyret og kva dei kan bruksstruktur og korleis av Stian Espedal. Det var Sirdal bygdekvinnelag og Sinnes
Har du lest eller hørt Niels Geelmuyden? Norsk forfatter og skribent, kjent for personlig, satirisk og ironisk skrivestil preget av ordspill og treffende karakteristikker.
Om han portrettintervjuer
Vi har gjennomført dei 2 første samlingane i Tradsisjonsmatskulen! Den 26.september var det poteplukking og koking av potesuppe. Det var surt og kaldt i åkeren, men god stemning og flinke barn!
Vi ser etter den beste oppskriften som tar i bruk innmat eller andre deler av dyret som ikke er like vanlig å bruke i hverdagen lenger. Kanskje nettopp du har denne oppskriften liggende?
"Hælja hime" i Andebu er en fin arena for å få vist seg fram på. Andebu bydekvinnelag hadde åpen dag på Gulli skoletun hvor det var godt besøk gjennom hele dagen.