Hopp til hovedinnhold

matkultur

Mange tok turen til Solheim ungdomshus for å vera med på boklansering av Tradissjonsmat-boka og smaka på heimelaga rømmegraut og lefser.
Den 23. og 24. mars arrangerte Nord Rana Bygdekvinnelag kurs i tradisjonsmat. Det ble bakt  flatbrød og bondelefse.
Nei, dette er ikke karakteristikk av kursdeltakerne våre som bare var blide og søte, men navnet på tradisjonsmatkurset over tre kvelder som ble avsluttet like før påske.
Grytten bygdekvinnelag arrangerer tradisjonsmatkurs i regi av tradisjonsmatskolen i 2019. Tradisjonsmatskolen er ei ny storsatsing på mattradisjoner og formidling i Norges Bygdekvinnelag. 150
Påskestemningen siger inn i hus og hytte. Måltidene er viktige sosiale møtesteder, med god mat og godt drikke.
Mattradisjonar er kulturarv - gjennom 4 ulike kurs har 34 born og vaksne lært tradisjonsbakst i Solheim ungdomshus hjå erfarne bakstedamer.
Bygg er en av verdens eldste kulturplanter, og vi finner den som byggmel og byggkorn. 4 april lagde vi retter med byggkorn som hovedingrediens til både forrett, hovedrett, hvilerett og dessert.
Vi lærer filetering og tilberedning av fiskemat
Sirdal bygdekvinnelag valde sofiekaker som sitt bidrag til norsktradisjonsmat.no. Då må me kunna laga desse kakene òg.
Abonner på matkultur